Revoluția dulce: Cum zaharurile rare ar putea lupta împotriva obezității prin ajustarea hormonilor intestinali
Zaharurile rare, cum ar fi D-alluloza, D-tagatosa și D-sorbosa, pot juca un rol semnificativ în combaterea obezității prin influențarea hormonilor care reglează apetitul, precum GLP-1. Cercetările evidențiază D-alluloza ca fiind…